Pour Asturpesca la Qualité est un objectif constant.
Afin d’offrir des produits sûrs pour les consommateurs, ainsi que pour réussir la pleine satisfaction de nos clients, chez Asturpesca sont définis les politiques y les objectifs d’innocuité alimentaire, ainsi que les processus de travail, basés sur les directrices suivantes :
Analyse des dangers et application des mesures de contrôle
Tous nos processus sont étudiés et contrôlés en permanence, en recherchant que la technologie employée et les conditions de travail minimisent l’altération des caractéristiques intrinsèques du poisson frais.
Sélection de la matière première toujours fraîche
Notre emplacement dans l’environnement du principal port de débarquement de produits de pêche des Asturies, les halles aux poissons d’Avilés, notre capacité pour assumer des grands volumes de matière première, ainsi que notre soignée sélection des produits achetés, en font de nous une importante plateforme de distribution de poisson frais fileté d’origine.
Capacité pour s’occuper des besoins des clients
La communication directe avec nos clients, la capacité d’adapter nos processus de travail à leurs spécifications, et la possibilité d’élargir le cadre d’achat aux autres ports de la mer Cantabrique, sont quelques échantillons de notre flexibilité.
Amélioration continue
Nous nous engageons à garantir que les processus développés soient analysés de façon continue, pour qu’ils soient conformes en tout moment à la politique et aux objectifs de l’entreprise, ainsi qu’aux conditions du client et aux normes d’application.
Cette politique sera révisée de façon périodique pour qu’elle reste en vigueur et mise à jour de manière permanente.
Asturpesca compte sur la certification de la norme de qualité ISO 22000:2005 d’INNOCUITÉ ALIMENTAIRE pour son processus d’élaboration et de vente de poisson frais en filets.
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 Certificado ISO 22000 |